Innovasjonsprisen skal være en inspirasjon og belønning for innsats for fornyelse, effektivisering, kvalitetsforbedring og økt lønnsomhet i fiskeri- og havbruksnæringen. Både norske og utenlandske bedrifter, organisasjoner og forskningsmiljøer med tilknytning til fiskerinæringen konkurrerer om prisen.
Prisen består av 100.000 kroner samt et trykk av billedkunstneren Ørnulf Opdahl. Bacco Tag, som også var nominert til prisen, er finansiert gjennom FHF.
Bacco Tag er et merke- og sporbarhetssystem for klippfisk, saltfisk og fileter med skinn.