Informasjon
Tid: Onsdag 12. august fra klokka 14.00 - 15.00
Sted: Om bord på "SS Sørlandet" ved kai i Arendal
Nordmenn spiser mindre sjømat enn før, til tross for at vi har enkel tilgang på fersk og sunn fisk i hele landet. Hva skal egentlig til for å snu trenden? Handler det om pris, vaner, kunnskap, tilgjengelighet – eller at sjømat må bli enklere å bruke i en travel hverdag?
Debatten tar for seg hvordan næring, politikk og forbrukere sammen kan løfte sjømatens plass i kostholdet, og hvilke grep som faktisk virker når målet er å få flere nordmenn til å velge fisk oftere.
Arrangører er:
- Pelagisk forening
- FHF
- Norges sjømatråd
- Norges fiskarlag
- Norges Råfisklag
- Norges Sildesalgslag
- Fiskebåt
- Norsk villfisk
Kontaktpersoner
Mariann Frantsen
Pelagisk forening
Epost: mariann@pelagisk.net
Mobil: 47033100
Eskild Johansen
Kommunikasjonsrådgiver
FHF
Epost: Eskild.johansen@fhf.no
Mobil: 48 00 57 25
Program
14.00 - 14.10
Julian valgte sjømaten og et sunnere liv. Slik gikk det med ham.
I panelet: Julian Rassat
Se filmene på Sjømatrådets YouTube-side.
14.12 - 14.25
Matpraten
FNs ernæringstiår er forlenget frem til 2030. Nå har Norge lansert et globalt initiativ om sjømatkonsum. Hvordan kan vi få de unge til å velge mer mat fra havet?
I panelet:
- Fiskeri- og havminister Marianne Sivertsen Næss
- Nofima-direktør Bente Torstensen
- En representant fra Norske Kokkers Landsforening
14.28-14.38
Omega 11-eventyret
Omega 11-eventyret
Derfor er silda gull verdt for helsa di.
I panelet:
- Oddrun Gudbrandsen, professor, UiB
14.40 - 15.00
Proteinkampen
Kampen om matkundene hardner til, og de unge jakter proteiner. Hvordan kan sjømaten best posisjonere seg her?
I panelet:
- Divisjonsdirektør folkehelse og forebygging i Helsedirektoratet, Linda Granlund
- Konserndirektør for kommunikasjon, politikk og eierorganisasjon i TINE, Ingrid Wilberg Arnesen
- Kommunikasjonsrådgiver Geir Bakkevoll i Norges sjømatråd
- Fagsjef sunnhet og ernæring i NorgesGruppen, Aina Marie Lien
Etter debatten blir det smaksprøver av sjømat.