Hvitfisk

Utlysning: økt kunnskap om muggsopp og lukt ved tørrfiskproduksjon

FHF lyser ut inntil 1 mill. NOK for å øke kunnskapen om muggsopp på tørrfisk og å kartlegge om det er forskjell i lukt på tørrfisk og tørrfisk-hoder i ulike faser av produksjonen.