Prioriteringer

Den norske havbruksnæringen har vært i sterk vekst og er verdensledende på produksjon av laks og ørret. Stor innsats på forskning og utvikling (FoU) har vært helt avgjørende for denne utviklingen, og vil fortsatt være nødvendig for å realisere potensialene og løse nye utfordringer. En langsiktig og tverrfaglig satsing på FoU vil danne grunnlaget for en videre bærekraftig vekst i næringen.

Skalldyr omfatter reker, kongekrabbe og snøkrabbe. Økende oppmerksomhet knyttet til bærekraft fra markedsaktørene innen skalldyrsektoren gjør det stadig viktigere å kunne dokumentere fangst- og produksjonsmetoder med hensyn til miljø, fangstkontroll og fiskevelferd.

Det fangstes omtrent 2,5 millioner tonn villfisk årlig i Norge. De viktigste kommersielle artene er torsk, hyse, makrell, sild, sei og reker. Flåten er variert i størrelse, driftsform og redskapskombinasjoner, og fisken bearbeides enten på land eller ombord. Det skjer en omfattende forsknings- og utviklingsinnsats innen alle delene av den norske villfisknæringen – og FHF har betydelig innsats på alle disse områdene.

Det fangstes omtrent 2,5 millioner tonn villfisk årlig i Norge. De viktigste kommersielle artene er torsk, hyse, makrell, sild, sei og reker. Flåten er variert i størrelse, driftsform og redskapskombinasjoner, og fisken bearbeides enten på land eller om bord. Det skjer en omfattende forsknings- og utviklingsinnsats innen alle delene av den norske villfisknæringen – og FHF har betydelig innsats på alle disse områdene.

I pelagisk industri er det potensiale for å øke verdiskapingen gjennom økt filetering, spesielt av makrell. Derfor har utvikling av lønnsom automatisk filetering av makrell vært en satsing i næringen over lengre tid, men det kreves fortsatt innsats for å komme helt i mål.

Størstedelen av FHFs prioriteringer skjer innen sektorene havbruk, fiskeri, pelagisk industri, hvitfisk industri og skalldyr. Imidlertid er noen viktige temaer sektorovergripende og det vil være mest effektiv om de er organisert på tvers av disse sektorene.