Til innholdet

Prosjektnummer

901141

Prosjektinformasjon

Prosjektnummer: 901141
Status: Avsluttet
Startdato: 15.09.2015
Sluttdato: 31.12.2017
Fagfelt: Villfisk; Fiskeri- og fartøyteknologi

Kompetanseprosjekt for fiskere: Samarbeidsprosjekt mellom Marint Kompetansesenter, Ålesund videregående skole og aktører i næringen

Det er utviklet opplæringsprogram for fabrikk og fabrikkledelse og dekksarbeid/ bas​.
Det er utviklet følgende opplæringsprogram i prosjektet:

Opplæringsprogram for fabrikk og fabrikkledelse
• Kvalitet på fisk og fiskevarer
• Sjømathygiene og renhold
• EgBest-praksis, en kontroll basert på ​​Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP), dvs. fareanalyse og kritiske styringspunkter
• Best praksis
• Arbeidsmiljø og helse (HMS)
• Oppbygging og optimalisering av fabrikk
• Ledelse

Opplæringsprogram for dekksarbeid og bas
• Fordypning dekksarbeid og redskap
• Kvalitet på fisk og fiskevarer
• Arbeidsmiljø og helse (HMS)
• Kompetanse for nettmenn og baser innen regelverket for fiskeri
• Ledelse
Resultatene vil kunne bidra til økt kvalitet og generell kunnskap om redskapshåndtering ombord i norske fiskebåter​.
Det er mangel på kompetanse om kvalitet og redskap i fiskeflåten. Gjeldende opplæring i videregående skole er for lite spesifikk og målrettet mot å tilføre fiskeflåten den kompetansen som etterspørres. Spesielt innen kvalitet kan norsk fiskeflåte skape økt verdiskapning gjennom mer vektlegging på kompetanse. Samtidig er Møre og Romsdal klart størst av vestlandsfylkene både når det gjelder antall aktive fiskere og antall fiskefartøyer. Verdien av førstehåndsomsetningen innen hvitfisk utgjør en betydelig del av nasjonal omsetning.

Opplæringsprogrammet skal lages slik at det lett kan tas i bruk andre steder i Norge.
Å utvikle en pilot for et opplæringsprogram i Møre og Romsdal som skal bidra til å øke verdiskapingen i hvitfisknæringen og gjøre næringen mer attraktiv.
 
Delmål
Å utvikle opplæringsmate​riell – herunder utvikle et dataprogram for selvstudium hvor bruk, oppbygning og reparasjon av trålredskap fremgår i form av 3D-tegninger, bilder, film og tekst.
Det forventes at prosjektet vil tilføre høyere kompetanse generelt til fiskeflåten, og særlig rettet mot mellomlederstillinger som det i dag ikke finnes noen utdanning for.

Effekter
Det forventes at man får:
• utviklet et vesentlig tilskudd til dagens opplæring for fiskere
• økt vekt på fagbrev og kompetanseutvikling hos redere
• en mer attraktiv næring
• bedre omdømme for næringen
• økt verdiskaping som et resultat av jevnere og bedre kvalitet på fangst
Hovedaktiviteter
• Rekruttering av prosjektleder
• Utvikling av opplæringsmoduler
• Utvikling av lærematriell
• Etablere nettverk av instruktører
• Testing av opplæringsmoduler
• Igangsetting av pilotkurs
• Introduksjon til næringen (“innsalg”)

Målgrupper
• elever og lærlinger i videregående skole
• ansatte fiskere/mannskap på fiskebåter i fylket
• spesielt rettet mot mellomlederstillinger som bas og fabrikksjef (og nettmann, produksjonsformann)
• nybegynnere utenfor videregående skole

Prosjektorganisering
Det vil bli ansatt egen prosjektleder som skal arbeide sammen med arbeidsgruppen. Representant fra FHF deltar som observatør og innkalles til møter i arbeidsgruppen.
Informasjon om prosjektet planlegges gitt gjennom bransjeorganisasjoner og samlinger der målgruppen er representert, samt på FHFs nettside.