Lønnsom utnyttelse av restråstoff om bord i havfiskeflåten: Torskelever – fra restråstoff til verdifull omega-3-kilde

Sammendrag av resultater fra prosjektets faglige sluttrapport
Prosjektets hovedmål var å utvikle og implementere teknologi for utsortering og lagring av lever om bord på havgående flåte, ved å sortere ut og ensilere leverfraksjonen for økt råstofftilgang til tranproduksjon, uten ytterligere ressursuttak og miljøpåvirkning. Det ble utviklet en rensemaskin til dette formålet som ble testet med tanke på å kunne plassere om bord på havgående fartøy. Råstoffet ble imidlertid ikke sortert tilfredsstillende, og utbyttet ble for lavt til at prosjektet medførte lønnsomhet for prosjektdeltakerne. Dette medførte at prosjektet ble avsluttet uten oppnådd resultatmål, men man sitter igjen med viktig innsikt i hvilke begrensninger som finnes for lønnsom utnyttelse av lever fra havfiskeflåten som kan brukes som grunnlag for fremtidige utviklingsprosjekter. 

Konklusjon
Bruk av rensemaskin vil per i dag kreve manuell forsortering. Om bord i en båt vil det blant annet ikke være praktisk mulig å skille råstoff fra ulike arter innenfor torskefiskfamilien. Dersom rensemaskinen skal kunne brukes om bord er det derfor viktig å finne en innstilling som fungerer tilfredsstillende selv ved ulike råstoffegenskaper. En standardisering av innstillinger er derfor svært viktig for at en slik maskin skal fungere ombord. Det er også nødvendig å verifisere maskinens rengjørings- og vedlikeholdsbehov. Forsortering vil redusere behovet for vedlikehold og rengjøring samt øke maskinens kapasitet. Oljeutbyttet vil også økes dersom forsorteringen er tilfredsstillende. Det ideelle er derfor om rensemaskinen kan brukes i kombinasjon med automatisk forsortering av sloget. 

Da testing var gjennomført, viste det seg at rensemaskinen ikke fungerte tilfredsstillende, og at det ikke ville være mulig å skape lønnsomhet i prosjektet slik forutsetningene er i dag. Det vil være behov for utvikling av halvautomatisk sorteringsløsning som ivaretar råstoffkvalitet og sikrer oljeutbytte, og dette vil kreve intensiv innsats fra prosjektgruppen. Som følge av kapasitetsutfordringer og interne forhold hos prosjekteier og deltakere besluttet prosjektgruppen å avslutte prosjektet uten at prosjektets mål ble oppnådd.