En vellykket kommersialisering av måleinstrumentet vil gi stor nytteverdi i fiskeri og havbruksnæringen:Vanninnholdet i klippfisk er den viktigste kvalitetsegenskapen for å bestemme prisen. Et måleinstrument kan brukes under tørking, kvalitetssortering og kvalitetsinspeksjon ...
Pukkellaks fanget i sjø har stor matverdi, og det finnes etablerte fiskerier andre steder i verden. Økt kunnskap om pukkellaksens adferd, kartlegging av dens innblanding i stimer med andre arter, og dokumentasjon av råstoffkvalitet er avgjørende for å tilpasse redskap og etablere ...
Klippfisk- og tørrfiskprodusenter har et sterkt ønske om økt forutsigbarhet i verdiskapingen knyttet til utnyttelse av restråstoff. De er opptatt av å utnytte hele fisken ut fra økonomiske, miljømessige og etiske perspektiver. Kundene blir stadig mer bevisste på dette, noe som og ...
Det er et uttalt mål fra fiskerinæringen om at man skal ta i bruk teknologiske nyvinninger i ubemannede overflatefartøy (USV), automatisk tolkning av ekkolodd data ved hjelp av maskinlæring og satellittkommunikasjon til å effektivisere leting etter fiskeressurser. En slik tilnærm ...
Å få en konkretisering av spiselig andel og mer realistiske omregningsfaktorer på sentrale sjømatarter vil gi mer riktig, samt større konsensus/enighet i beregninger som utføres på mengder og verdier av hovedprodukt og restråstoff som produseres og eksporteres. Dette er i dag et ...
For foredlerne i Norge er det
essensielt å være i stand til å produsere beinfri makrellfilet i årene
som kommer, ettersom markedet for dette produktet stadig øker. Det vil
øke verdien på produktet, makrellen, og øke det potensielle markedet for
dem som lager makrellfilet. De ...
Et bedre kunnskapsgrunnlag er nødvendig for å kunne utforme relevant
og konkrete krav i revidert NS 9416. Dette er nødvendig for at næringen
skal kunne oppfylle kravene og best mulig forebygge rømming av fisk. En
oppdatert tabell som viser sammenheng mellom fiskestørrelser og
sp ...
Viktig arena med resultater fra energiprosjekter for å fremme overgang til fornybar energi for næringen
Reduksjon i utslipp av klimagasser fra fiskeriene krever drastiske tiltak for å tilfredsstille nasjonale målsetninger og vil kreve tiltak på kort og lang sikt. Klimagasser fra fiskeriene kommer i all hovedsak fra bruk av fossilt drivstoff på motorer om bord. Dermed vil reduksjon ...
Teknologien i Stack4U vil være som et siste trinn i en teknologisk løsning som vil være en “gamechanger” for omlegging av liten klippfisk. Teknologien i prosjektet må sees i sammenheng med de nevnte prosjektene for innmating og omlegging. Til sammen er det da blitt utviklet en h ...
