Tid: 29. september 2026 fra klokka 09.30 - 14.00
Sted: Radisson BLU Gardermoen, Hotellvegen, 2060 Gardermoen
Påmeldingsfrist: Påmeldingen stenger mandag 28. september kl. 12:00
Pris: Gratis deltakelse, inkludert lunsj
Hvordan kan fersk fisk transporteres med mindre avrenning – uten at det går ut over kvalitet, logistikk eller konkurransekraft?
Temaet er høyaktuelt. På seminaret får deltakerne en oppdatert gjennomgang av kunnskapsgrunnlaget, eksempler på aktuelle tekniske løsninger og erfaringer fra næringen. De får også høre om hvilke nye regler som er i ferd med å bli innført.
Det blir også dialog om hvor i verdikjeden tiltak bør settes inn, hvordan ansvar kan fordeles mellom produsent, transportør og myndigheter, og hvilke løsninger som kan bidra til bedre kjølekjede, mindre avrenning og fortsatt god produktkvalitet.
På seminaret får du høre om resultatene og erfaringene fra de to FHF-finansierte forskningsprosjektene "Redusere avrenning fra ferskfisk transport på lastebiler (901778)" og "Oppsamlingssystem for smeltevann fra ferskfisktransport oppdrettsfisk (901927)".
Prosjektene har gitt ny kunnskap om hvorfor smeltevann oppstår, hvilken betydning kjøling før pakking har, og hvilke tekniske løsninger som finnes for å samle opp og håndtere smeltevann.
(Bildetekst: Forskere og representanter fra transportnæringen besøkte Færøyene for å se på oppsamlingstanker som samler opp smeltevann i vogntog. Foto: Anne-May Johansen/Nofima)