Skille hannfisk og hunnfisk i torskeoppdrett

Prosjektet vil gjennomføres i to faser. I fase én vil innledende forsøk kjøres på Kraknes utenfor Tromsø hvor Nofima sitt torskeavlsprogram er lokalisert. Et stort antall bedøvd fisk vil kjønnsbestemmes med bruk av ultralyd før fisken blir avbildet to ganger i Maritech Eye™. Basert på rådata fra dette forsøket vil modeller for kjønnsbestemmelse utvikles og testes. I fase 2 vil de utviklede modellene benyttes til å sortere et stort antall levende fisk, ute i industrien, for å verifisere at sorteringen fungerer.

Nofima vil stå for forsøksoppsett og utvikling av modeller for kjønnssortering. I industriforsøket i fase to vil Nofima sammen med Vesterålen Havbruk gjennomføre storskala test. Vesterålen Havbruk vil stå ansvarlig for uttak av fisk og kjønnsbestemmelse av hver eneste fisk etter sortering og avliving.

I prosjektet for kjønnssortering på oppdrettstorsk er det lagt vekt på å utvikle en løsning basert på Maritech Eye. Næringen har ytret et ønske om å inkludere alternative løsninger i prosjektet.

Det er planlagt et forsøk i uke 8 i 2025 hvor mer enn 100 fisk blir transportert til Tromsø for å inngå i et forsøk med Maritech Eye. All denne fisken vil bli kjønnssortert i etterkant for å kunne brukes i utvikling av modeller for å knytte hyperspektral data til kjønn.

Tilleggsarbeidet som er planlagt inn i dette prosjektet er knyttet til datainnsamling med bruk av fargekamera og hyperspektral måling av biofluorescens. Næringen har en ide om at fargebilder kan brukes til å bestemme kjønn, så det er greit å få samlet inn data når det blir kjørt et større forsøk. Biofluorescens er en teknologi som har vært testet ved Nofima på andre problemstillinger med hell. I denne aktiviteten er det kun innsamling av data, ikke analyse, som er planlagt.

Relevansen av å inkludere disse tilleggsteknologiene ligger i deres potensielle bruk for landbasert sortering av kjønn, som er hovedinteressen til industrien på grunn av de høye kostnadene ved å utføre sorteringsoperasjonen til sjøs.