Kunnskapen som skal frembringes i prosjektet er nødvendig for å legge forholdene bedre til rette for at næringen samlet sett skal kunne betjene verdifulle markeder på en bedre måte.
Forventede resultater: • Få økt kunnskap om rekens fysiologi relatert til lagring og transport• Skape internasjonale relasjoner innenfor temaet levende reker• Utvikle metode for fangst, fangstbehandling og mellomlagring av levende reker• Finne alternative containere for trans ...
