Pukkellaksen kommer – spørsmålet er hvordan vi møter den på en smart måte.
På Pukkellaks 2026 får du ferske erfaringer fra 2025-sesongen og resultater fra forsøk med blant annet modifisert kilenot, ringnot og strandnot. Her får du oppdatert kunnskap om uttak i elvene og tanker om hvordan det blir i 2026.
Deretter vrir vi blikket fra utfordring til mulighet: Kan pukkellaks bli en ressurs med verdi?
Du får innsikt i slakting og håndtering i felt, hvordan industrien kan skape lønnsom foredling, markedsmuligheter og erfaringer fra mottak og produksjon i 2025.
Til slutt samler vi trådene i forvaltningsdelen: minst mulig negativ påvirkning – og mest mulig mat.
Seminaret arrangeres 20. januar på Scandic Alta hotell. Det settes av 117 plasser.
Påmeldingsfrist er 19. januar klokka 12.00.
Arrangementet blir strømmet.