Klippfiskindustrien har flere produktkategorier til ulike markeder og til ulik pris. Noen produkter gir god margin, andre har marginal lønnsomhet. Lønnsomme produkter har bidratt til at bedriften også kan produsere produkter med lav margin. Når de mest lønnsomme produktene bortf ...
Utviklet og testet ny teknologi for rensing og gjenbruk av prosessvann ved norske lakseslakterier
Tiltak for å redusere smeltevann under transport samt modell for å beregne smeltevann for enkeltaktører
Prosjektet vil gi informasjon om konsekvensene
av bortfall av MSC-sertifikater for tre sentrale artene i sjømatnæringen. Det
forventes at resultatene vil gi næringsnyttig kunnskap om hvordan bortfallet
for disse (og andre arter som makrell og kolmule som også har mistet sin
serti ...
Prosjektet har stor potensiell nytteverdi for norsk hvitfisknæring, både på kort og lang sikt. Skulle prosjektet vise seg å dokumentere en vellykket, lønnsom, anvendelse av fisk under 1 kilo, representerer prosjektet en nytteverdi for både landindustrien og flåteleddet. Nytteverd ...
Videreutvikling av sløyemaskinen Folla for å oppnå forbedret kvalitet og effektivitet
Dokumentasjon av fangstmetoder, foredlings- og prosesseringsmuligheter for lønnsom og bærekraftig utnyttelse av pukkellaks
Det er utviklet teknologi for automatisk innmating av saltfiskpalle i omleggingstrommelen som vil effektivisere produksjonen betydelig
Ny kunnskap om bifangst av sjøfugl i fisket etter NVG-sild, som grunnlag for tiltak for å unngå bifangsten
Ny kunnskap om håndtering som kan bidra til lønnsomt fiske av makrellstørje
