Prosjektet skal jobbe spisset mot fiskerinæringen for å vise hvordan det er enkelt og tilgjengelig å arbeide konstruktivt med sikkerhetsstyring om bord. Det er en ønsket effekt å skape grunnlaget for en bedre sikkerhetskultur i hele næringen. Dersom prosjektet lykkes, vil man ku ...
Dersom en lykkes med å forbedre kvalitet og tilgjengelighet på flekksteinbitsperm, vil næringsnytten være følgende: • Økt kvalitet på sperm vil gi høyere befruktningsprosent, redusere stress på hannfisken (færre strykinger), redusere tidsbruk og slitasje hos personell (“ ...
Produksjon av fiskemel av høy kvalitet kan bidra til økt verdiskaping og bedre ressursutnyttelse av marint restråstoff og andre marine ressurser som ikke benyttes til matproduksjon. Gjennom dette prosjektet ønsker fiskemel- og oppdrettsindustrien å utvikle ny kunnskap om fis ...
Teinefiske har flere fordeler sammenlignet med andre fiskeredskap og noen av de viktigste fordelene er: 1. Skånsom fangst: Teiner fanger fisken og holder den levende etter fangst. Dette gir bedre kvalitet på fangsten, og gjør det mulig å slippe ut undermåls fisk og u ...
Ressursregnskap for fôrutnyttelsen i norsk oppdrett er viktig for at oppdrettsnæringen selv og myndigheter skal kunne gjøre gode valg som gir best mulig utnyttelse av ressursene. Slik informasjon er også viktig i kommunikasjon med media, forbrukere og miljøorganisasjoner. Ti ...
Ressursregnskap for fôrutnyttelsen i norsk oppdrett er viktig for at oppdrettsnæringen selv og myndigheter skal kunne gjøre gode valg som gir best mulig utnyttelse av ressursene. Slik informasjon er også viktig i kommunikasjon med media, forbrukere og miljøorganisasjoner. Ti ...
Prosjektet vil samle relevant informasjon rundt strategier mot listeria som anvendes nasjonalt og internasjonalt. Dette vil bidra til å gi sjømatnæringen oversikt over potensialet til ulike strategier som anvendes og hva som er den mest effektive teknologien for å forbygge lister ...
L. monocytogenes forårsaket en økonomisk byrde på 3,2 milliarder dollar i USA i 2018 på grunn av sykdom, tilbakekallinger og tapt produktivitet. I Norge har L. monocytogenes ført til gjentatte tilbakekallinger av røkt laks og annen sjømat, noe som er bekreftet av Mattilsynet. Dis ...
Sjømat er i liten grad er nevnt i analyser av matberedskapen i Norge. Dette er et stort paradoks gitt Norges rolle som en av verdens største eksportører av sjømat.Dette prosjektet vil bidra til å fylle kunnskapshullet om sjømatproduksjonens rolle i landets matvareberedskap. Sårba ...
Flere av Norges hovedkonkurrenter for sjømat har eller vil i løpet av en tiårsperiode få tollfri adgang til det japanske markedet. Norge har så langt ikke lykkes med å få en frihandelsavtale med Japan. Med 140.000 fiskere står japanske fiskere sterkt i offentligheten. Det op ...
