Utvikling av teknologi for automatisert justering av sorteringsmaskin etter størrelse og vekt på pelagisk fisk
Bidrag til bedriftenes effektivisering gjennom oversikt over tilgjengelig teknologi for automatisert vasking
Dokumentert lab-skala produksjon av smaksnøytralt protein fra makrellråstoff som er et viktig steg på veien mot produksjon i industriell skala
Dokumentasjon av automatisk kutting av klippfisk med vannjet, som er et bidrag til økt bearbeiding og verdiskaping
Det er utviklet en prosess for kostnadseffektiv ekstraksjon av fosfolipider basert på etanolekstraksjon av spraytørket umoden silderogn
Dokumentasjon knyttet til teknologi for intern transport av pelagisk fisk ved kommersielle konsumanlegg
Ny kunnskap som bidrar til å kunne utvikle makrellolje til humant konsum
Prosjektet er et bidrag til bedre utnyttelse av restråstoff fra makrell ved dokumentasjon av egenskaper ved raffinering
Teknologiutvikling som er et viktig skritt på veien mot automatisk fjerning av tykkfiskbein i makrellfilet
Det er utviklet teknologi for automatisk pakking av stor makrell
