Ditt søk på protein ga 50 treff
Krav og egenskaper til økt utnyttelse av restråstoff fra tørrfisk- og klippfiskproduksjon er kartlagt
Kunnskap om hvordan man kan erstatte dagens fôringredienser med mer bærekraftige ingredienser som vil være tilgjengelige i tilstrekkelige mengder på kort til mellomlang sikt, er nødvendig for å bringe norsk havbruksnæring mot en mer bærekraftig fremtid. Blåskjell er blant ingred ...
For at oppdrettsnæringen skal ta steget inn i sirkulærøkonomiens tidsalder, kreves utvikling av nye og bærekraftige grønne fôrråvarer. Protein fra eng er en av få norske råvarer som har potensiale til å bli en betydelig volumråvare. En slik oppfylt visjon vil tjene både oppdrett ...
Sammensetning av og næringsinnhold i organisk materiale i prosessvann fra slakteri og videreforedlingsanlegg for laks og ørret er kartlagt
Prosjektet vil etablere erfaring og beste praktiske løsninger rundt fiske (strandnot), slakting og transport av stillehavslaks som kan ivareta krav til både mattrygghet og velferden til bifangst som må settes ut. Et slikt fiskeri der hele fisken utnyttes kan på sikt gi store økon ...
Det er utviklet ny kunnskap om egenskaper ved fôret som vil gi best mulig effekt og fôringsregime
Mens mel og oljer fra marine biprodukter allerede er en del av laksefôr i dag, krever andre bærekraftige marine ingredienser som lavtrofiske organismer betydelige investeringer for å utvikle en industri som kan levere de volumene som kreves for å påvirke fôrproduksjonen. HP-mask ...
Prosjektet har som mål å verifisere effekten av å kombinere tørking med overhetet damp og høytemperatur varmepumper. I dag krever denne produksjonen omkring 500 kWh per tonn råstoff, men beregninger viser at dette energibehovet kan reduseres med over 50 %, ved å ta i bruk den nye ...
Ressursregnskap for fôrutnyttelsen i norsk oppdrett er viktig for at oppdrettsnæringen selv og myndigheter skal kunne gjøre gode valg som gir best mulig utnyttelse av ressursene. Slik informasjon er også viktig i kommunikasjon med media, forbrukere og miljøorganisasjoner. Ti ...
Både klippfisk- og tørrfiskprodusentene ønsker større forutsigbarhet i verdiskapingen knyttet til utnyttelse av restråstoff, og er opptatt av å utnytte hele fisken ut fra økonomisk, miljømessig og etisk perspektiv. Ved å produsere marine ingredienser som protein, kollagen, smaksk ...
