Ditt søk på protein ga 53 treff
Klippfisk- og tørrfiskprodusenter har et sterkt ønske om økt forutsigbarhet i verdiskapingen knyttet til utnyttelse av restråstoff. De er opptatt av å utnytte hele fisken ut fra økonomiske, miljømessige og etiske perspektiver. Kundene blir stadig mer bevisste på dette, noe som og ...
Prosjektet har som mål å verifisere effekten av å kombinere tørking med overhetet damp og høytemperatur varmepumper. I dag krever denne produksjonen omkring 500 kWh per tonn råstoff, men beregninger viser at dette energibehovet kan reduseres med over 50 %, ved å ta i bruk den nye ...
Ressursregnskap for fôrutnyttelsen i norsk oppdrett er viktig for at oppdrettsnæringen selv og myndigheter skal kunne gjøre gode valg som gir best mulig utnyttelse av ressursene. Slik informasjon er også viktig i kommunikasjon med media, forbrukere og miljøorganisasjoner. Ti ...
Både klippfisk- og tørrfiskprodusentene ønsker større forutsigbarhet i verdiskapingen knyttet til utnyttelse av restråstoff, og er opptatt av å utnytte hele fisken ut fra økonomisk, miljømessig og etisk perspektiv. Ved å produsere marine ingredienser som protein, kollagen, smaksk ...
Norsk havbruksnæring står overfor store utfordringer knyttet til tilgang på bærekraftige og kostnadseffektive fôrråvarer. For å redusere presset på tradisjonelle marine- og vegetabilske ressurser er det nødvendig å finne nye råstoffkilder som både er næringsrike og bærekraftige – ...
Reduserte torskekvoter øker behovet for bedre ressursutnyttelse. Prosjektet skal dokumentere kapasitet, driftsstabilitet, kvalitet og holdbarhet for mekanisk separasjon av torskehoder til to produkter: en proteinrik farse for fôr-, petfood- og ernæringsmarkedene, og en minera ...
Reduserte torskekvoter øker behovet for bedre ressursutnyttelse. Prosjektet skal dokumentere kapasitet, driftsstabilitet, kvalitet og holdbarhet for mekanisk separasjon av torskehoder til to produkter: en proteinrik farse for fôr-, petfood- og ernæringsmarkedene, og en minera ...
Reduserte torskekvoter øker behovet for bedre ressursutnyttelse. Prosjektet skal dokumentere kapasitet, driftsstabilitet, kvalitet og holdbarhet for mekanisk separasjon av torskehoder til to produkter: en proteinrik farse for fôr-, petfood- og ernæringsmarkedene, og en minera ...
Prosjektet har dokumentert endring i fôrråvarer og laksens ressursutnyttelse av endrede fôrråvarer
Forbedringspotensialet ved bruk av anbefalinger fra ARRAINA er en 10 % økning i vekst og 5 % reduksjon i fôrfaktor for laks. Hvis dette blir implementert i hele næringen vil det gi betydelig effekt på lønnsomhet ved produksjon av laks.
Gjennomføring av analysene vil også s ...
