Til innholdet

Automatisert filetproduksjon i hvitfisknæringen

Avsluttet

Mai 5 - 6, 2015

Start: kl. 12:00
Slutt kl. 14:00

Påmelding til arrangementet

Automatisert filetproduksjon i hvitfisknæringen

FHF inviterer aktører i hvitfisknæringen til et seminar om automatisering av filetproduksjon.

Seminaret går fra lunsj 5. mai til lunsj 6. mai på Hamn i Senja og i Gryllefjord. Den 5. mai gjennomføres det et fagseminar på Hamn i Senja. På seminaret blir det fokus på fremtidens automatiserte filetfabrikk, samt erfaringer fra automatisert filetproduksjon ved anlegget til Gryllefjord Seafood AS. Den 6. mai drar vi på bedriftsbesøk til Gryllefjord Seafood AS for å se deres nye automatiserte filetlinje for torsk og hyse. Bedriften har oppgradert sin produksjonslinje med filet- og skinnemaskin fra Curio, samt Valka-maskinen for automatisk fjerning av tykkfiskbein og porsjonering. Videre har Valka utviklet en ny og mer effektiv trimmelinje som er installert hos Gryllefjord Seafood AS.   

 

Presentasjonene kan du laste ned her:

Automatisert filetproduksjon i hvitfisknæringen av Frank Jakobsen, FHF

Fish handling with care av Bjørn Bjørkavåg, Optimar Stette

Hvitfiskindustrien - utfordringer, muligheter og teknologiens rolle av Per Gunnar Hansen, Norway Seafoods

Perspektiver på fremtidens produksjon av hvitfisk av Karsten Heia, Nofima

Automatisering av fangsbehandling og foredlingsprosesser av Marit Aursand, SINTEF

Automatisert linja for produksjon av hvitfiskfilet av Valka

 

 

keyboard_arrow_up