FHF og Sjømat Norge inviterer til klippfiskseminar i Ålesund 31. mai 2017. På programmet står blant annet pågående forsknings- og utviklingsprosjekter, markedsadgang til Brasil og Kina og en gjennomgang av status for prosessen hvor Alaska pollock har blitt omklassifisert til en torskefisk.

I tillegg vil Norges sjømatråds utsending til Portugal gi oss en oppdatering på status i disse markedene.

Seminaret finner sted på Klippfiskakademiet, og vi inviterer til en enkel middag i etterkant av det faglige programmet. Seminaret er rettet mot produsenter og eksportører av klippfisk, men også andre interesserte kan melde seg på.

Program klippfiskseminar