De siste årene har norske sjømatprodusenter foretrukket utenlandsk fiskemasse av hvitlaks fremfor norsk. Undersøkelser som blir presentert på Sjømatdagene neste uke, viser at den norske fiskemassen kan ha minst like høy kvalitet som den utenlandske.
Sjømatdagene: - God kvalitet på norsk fiskemasse
De siste årene har norske sjømatprodusenter foretrukket utenlandsk fiskemasse av hvitlaks fremfor norsk. Undersøkelser som blir presentert på Sjømatdagene neste uke, viser at den norske fiskemassen kan ha minst like høy kvalitet som den utenlandske.
