Konferansen vil være en nyttig møteplass mellom fiskere, oppdrettere, forvaltere og forskere. Konferansen skal formidle ny aktuell kunnskap, samt bidra til oppstart av nye relevante FoU-prosjekt.Målsettingen er at dette kan bidra til bedre sameksistens mellom fiske ...
Aktiviteter i prosjektet berører mange ledd i produksjonen fra råstoffet tas opp fra sjøen til sluttproduktet foreligger. Bedre utnyttelse av beinråstoff kan representere en tilleggsverdi for råstoffleverandører og råstoffprodusenter (fiskeri, slakteri).Tilgang på en ny råstoffki ...
Expected project impactBased on the findings in the research project, a set of advice will be developed for the Norwegian seafood industry on how to act with respect to eco-labeling in the future. It is expected that the results will reveal whether eco-labeling will be seen as a ...
Resultater fra studien skal tjene flere hensikter: 1) bedre forståelse av driverne for sjømatkonsum og de utvalgte artene2) bevege seg fra en fragmentarisk til en helhetlig analyse med muligheter for systematisk sammenligning mellom land og over tid3) gi bedre grunnlag for ko ...
Prosjektet skal være et bidrag til å gi Norge konkurransefortrinn innenfor omega-3 bransjen ved å kunne produsere høykvalitets omega-3 oljer fra helt ferske råvarer. Norge sitter på en betydelig råvarebase fra biråstoff fra fisk som kan prosesseres i helt fersk tilstand.Foru ...
Sjømat er en av Norges største eksportnæringer. Som en konkurransefaktor i markedet er det viktig for næringen at den kan dokumentere utslippene av klimagasser til atmosfæren knyttet til sjømat i et livsløpsperspektiv. Gjennom etablering av produktkategoriregler for sjømat kan no ...
Økt oppmerksomhet for marine og maritime studieretninger på høgskoler og universiteter i Norge. På sikt økt rekruttering til studieretningene.
Prosjektet vil bidra til:
• Helhetlig kunnskap om praktisering av og utfordringer ved bruk av konsekvensutredningsregimet i oppdrettsnæringen.• Klargjøring av forbedringspunkter i KU-regimet knyttet til forvaltningsprosesser, offentlige krav og undersøkelsesregime ...
Prosjektet skal bidra til å få opp større volum med sortert biråstoff fra hvitfiskindustrien som kan selges på konsummarkedet til akseptable priser. Det vil øke verdiskapingen i hvitfisknæringen og bidra til at en større del av fisken utnyttes.
Systematisk kunnskap om hvilke virkninger ulike reguleringsregimer har for verdiskapingen bidrar til å forenkle og forbedre reguleringssystemene. Slik reguleringspolitikk legger premissene for hvordan resten av verdikjeden har mulighet for å tilpasse seg, og er viktig for å legge ...
