Utviklet modeller for analyse av struktureffekter som vil bidra til bedre grunnlag for beslutninger om strukturering og derved bidrag til lønnsomhet i flåte og langs kysten
SINTEFs rapport Verdiskaping basert på produktive hav i 2050 peker på at leverandørnæringen til sjømatnæringen har et stort potensial for vekst. Kunnskapen som denne analysen vil frambringe vil gi et godt grunnlag for å forstå hvem aktørene i leverandørnæringen er og hvilken ...
Expected project impact
The markets are getting stricter when it comes to occurrence of nematodes within the products, particularly in fresh products. Failures in meeting market requirements can have dramatic effects on market position and prices for wild whitefish products. Insp ...
Følgende nytte forventes: • fjerner en flaskehals i produksjonen
• forbedrer produksjonsflyt• reduserer bemanningen av arbeidsoppgaven, treing av hoder• øker inntektene på salg av tørkede hoder med høyere kvalitet• forbedret arbeidsmiljøet (HMS)
• forbedret hygiene, redusert ...
Nytteverdien for hvitfisknæringen er å øke kunnskapen om tilsetningsstoffer og hjelpestoffer som det er tillatt å bruke ved produksjon av hvitfiskfilét. Rent konkret skal det lages en veileder, eventuelt også et faktaark, med en oversikt over tillatte tilsetningsstoffer og h ...
Identifisering av risikofaktorer for pigmentflekker i laksefilet vil gi grunnlag for målrettede tiltak for å redusere omfanget av disse. Resultater fra prosjektet vil ende ut i forslag til tiltak og driftsopplegg som kan bidra til redusert omfang av melanin i filet. Avh ...
På kort sikt vil dette produktet være med på å øke effektiviteten om bord i fiskefartøy som drifter med garn og som er plaget med bifangst av krabbe. Å dra 30 garn med og uten krabbe utgjør en tidsforskjell på 3–4 timer.
I tillegg vil man ha en stor forbedring av HMS& ...
Dokumentert ombygning av filetmaskin som vil kunne øke utbytte, bedre kvalitet og spare kostnader ved filetlinje om bord i fartøy
Formidling av forskningsresultater er viktig for å sikre at resultatene blir implementert av næringen. I tillegg får FHF tilbakemelding og innspill om hvordan tørrfisksektoren skal satse i fremtiden.
Utviklet bærekraftportal for dokumentasjon av både økonomisk, samfunnsmessig og miljømessig bærekraft basert på åpent tilgjengelige datakilder, som vil være et betydelig bidrag til dokumentasjon av bærekraft i havbruksnæringen
