Ditt søk på protein ga 53 treff
I havfiskeflåten er det et eldre fartøy med melfabrikk, og seks nye fartøy med melfabrikk har kommet i drift i 2013–2014. Per mars 2016 produserer 8 norske trålere hvitfiskmel fra restråstoff. To nye filettrålere med melfabrikk er under bygging. Prisnivået for ombordpro ...
Arbeidet vil gi en oversikt over tilgjengelig informasjon om forskning på human helseeffekt av marint protein, fra et forskningsståsted. En slik oversikt kan hjelpe FHF som beslutningstaker i å vurdere om det aktuelle fagfeltet skal prioriteres.
Et vellykket fôringsforsøk vil komme hele akvakulturnæringen til gode, både primærproduksjon i sjø som er pålagt å ha en forsvarlig dødfisk-håndtering på alle lokaliteter, samt for prosesseringsbedriftene. Det genereres ca. 60 000 tonn dødfisk fra oppdrettsproduksjonen ...
Prosjektet skal bidra til at norsk marin proteinindustri på sikt kan produsere høyverdige marine proteiningredienser av høy kvalitet til humant konsum.
Metoden kan gi produsenter av marine proteinhydrolysater et egnet verktøy for karakterisering av sine produkter, noe som er viktig med tanke på både prosessoptimalisering og salg.
Test av proteiners mulige effekt som bidrag til arbeidet med vaksiner mot lus
Fjordlaks har, sammen med mange i konvensjonell industri, tørket hoder og eksportert disse. Industrien opplever nå et sviktende marked, tilnærmet en kollaps. Dette åpner muligheten til å se på nye metoder og teknologier for utnyttelse av torskehoder. Dette prosjektet vil bidra ti ...
Viktig dokumentasjon som bidrag til økt verdiskaping av restråstoff fra hvitfisk
Forprosjektet vil på kort sikt danne grunnlag for å synliggjøre økonomisk- og teknisk potensial for utnyttelse av saltlake, både salt og proteiner.
På lang sikt vil gjenbruk av salt fra laken alene ha potensial for en kostnadsreduksjon på 48 millioner kr for næring ...
Det er dokumentert produksjon av et kommersielt hydrolysat fra torskehoder i stor skala
