I dag er det ulike oppfatninger av begrepene spiselig andel og utbytte/omregningsfaktorer, som fører til skepsis og i noen tilfeller misnøye da ikke alle er enige i tallgrunnlaget. Dette prosjektet vil bidra med tallgrunnlag på teoretisk utbytte, som vil gi dokumen ...
Prosjektet har til hensikt å fylle viktige kunnskapshull gjennom en systematisk tilnærming til kartlegging av håndteringsprosedyrer og deres velferdsmessige konsekvenser, for å identifisere situasjonene hvor de største velferdsrisikoene oppstår. Næringen har uttrykt stor interess ...
Prosjektresultatene kan bidra til forutsigbarhet og realisme i krav til oppsamling av slam fra oppdrettsanlegg i sjø. Prosjektet vil også ha en nytte for aktører som ønsker å bruke oppsamlet slam som ressurs inn i andre verdikjeder, ved at det bidrar til gode estimater på potensi ...
Prosjektet vil dokumentere FoU-innsatsen i norsk sjømatnæring, og slik bidra til å kunne synliggjøre ressursene som legges ned i løsningene av ulike problemer og utfordringer for norsk sjømatnæring. Prosjektet vil videre levere ny innsikt om vitenskapelig publisering og finansier ...
Både klippfisk- og tørrfiskprodusentene ønsker større forutsigbarhet i verdiskapingen knyttet til utnyttelse av restråstoff, og er opptatt av å utnytte hele fisken ut fra økonomisk, miljømessig og etisk perspektiv. Ved å produsere marine ingredienser som protein, kollagen, smaksk ...
Prosjektet vil gi havbruksnæringen og samfunnet ny kunnskap om mulige utforminger av reguleringsmodeller som kan sikre konkurransekraft, lønnsomhet og bærekraft. Dette omfatter også kunnskap om omstillingsprosessen fra dagens til ny reguleringsmodell. Prosjektet vil levere analys ...
Prosjektet vil produsere ny kunnskap om hvordan oppdrett påvirker sjøfugl og fugl som oppholder seg
langs kysten, gjennom en systematisk kunnskapsoversikt supplert med data fra næring og teknologi.
Resultatene gir verdi både for drift, forvaltning og fuglelivet.
Ved å kombinere ...
Merkingen posisjonerer Tørrfisk fra Lofoten PGI som et premiumprodukt, på nivå med kjente PGI-merker, og gir økt betalingsvilje, markedsadgang og anerkjennelse i verdikjeden. Prosjektet sikrer at 100 % av sertifisert TFL-tørrfisk merkes med PGI-logo, noe som gir økt sporbarhet, f ...
Teinefiske har flere fordeler sammenlignet med andre fiskeredskap og noen av de viktigste fordelene er: 1. Skånsom fangst: Teiner fanger fisken og holder den levende etter fangst. Dette gir bedre kvalitet på fangsten, og gjør det mulig å slippe ut undermåls fisk og u ...
Ressursregnskap for fôrutnyttelsen i norsk oppdrett er viktig for at oppdrettsnæringen selv og myndigheter skal kunne gjøre gode valg som gir best mulig utnyttelse av ressursene. Slik informasjon er også viktig i kommunikasjon med media, forbrukere og miljøorganisasjoner. Ti ...
