Søkeresultat

Kvaliteten på fisken har mye å si for det økonomiske potensialet i hvitfisknæringen. FHF har igangsatt flere prosjekter for å bidra til en biologisk og økonomisk bærekraftig utvikling. Hvis du vil lære mer om disse temaene ønsker vi deg velkommen til Hvitfiskseminaret, 3. november i Tromsø. Den første bolken vil ha fokus på kvalitet på hvitfisk.

"Havbruk2022" er årets viktigste arena for FoU-innsatsen i norsk havbruksnæring. Nå er programmet for plenum og delsesjoner klar. Det er på tide å melde seg på. Håper vi sees i Bergen, 19.-21 oktober!

På hvilket grunnlag tas en beslutning? Hva kjennetegner en bærekraftig råvare? Hvor mye forskningsbasert, biologisk kunnskap ligger til grunn for utvikling av nye teknologier, og mangler det kunnskap om biologi før de tas i bruk?

Laksenæringen har en nøkkelposisjon for å bidra til en grønn omstilling mot økonomisk og miljømessig bærekraftig matproduksjon. Likevel, som med mange typer oppdrettsdyr, står oppdrettsnæringen overfor utfordringer som sykdomsutbrudd, ineffektiv fôrkonvertering og tap på grunn av uforutsigbar variasjon i fiskestørrelse ved slakt. HoloFish-prosjektet har for første gang utviklet og brukt denne såkalte hologenomiske tilnærmingen for å bedre forstå og forbedre fôrkonvertering i en kommersiell kohort av oppdrettslaks.

FHF har sikret svært god kompetanse for videre utvikling av havbruksnæringen

Mens samlet mengde sjømat produsert og fisket har økt med nesten 20 % det siste tiåret, har utnyttelsesgraden av restråstoffet økt fra 72 % til 83 %.

FHF har ansatt Øyvind Hilmarsen som ny fagsjef på havbruksområdet.

Det er en målsetting at den norske fiskeflåten er verdensledende innen miljøvennlig, bærekraftig og lønnsomt fiskeri.

Hovedmålet til dette prosjektet har vært å utvikle størrelsesselektive teiner med effektiv utsortering av undermålskrabber på fiskedypet.

Emballasje er en viktig del av arbeidet i fiskeri- og havbruksnæringen. En god emballasje skal ta vare på sjømaten og lette hverdagen for de som jobber i næringen. Å gjenvinne materialet etter bruk kan redusere klimaavtrykket og bidra til en sirkulær økonomi.