Kunnskapssammenstilling om Listeria i norsk- og internasjonal næringsmiddelindustri
FHF lyser ut inntil 3 millioner kroner for kunnskapssammenstilling om metoder og prosedyrer for bekjempelse av Listeria monocytogenes i norsk- og internasjonal næringsmiddel-industri generelt og norsk sjømatnæring spesielt.
Utlysning avsluttet
Søkere vil få tilbakemelding direkte.
Prosjekter som får finansiering, vil legges åpent ut på fhf.no når de etableres.
Ny digital søknadsportal
Bærekraft
Sjømatnæringen har fokus på bekjempelse av Listeria ved norske anlegg. Det samme har annen næringsmiddelindustri både innenlands og utenlands.
Viktig for å komme videre med bekjempelsen av Listeria vil være en kunnskapssammenstilling av metoder og prosedyrer for bekjempelse av Listeria monocytogenes i både norsk og internasjonal næringsmiddelindustri.
Kunnskapen vil, i tillegg til å være direkte nyttig for den eneklte bedrift, danne grunnlag for videre prioriteringer for FHF sitt arbeid med tematikken i norsk sjømatnæring.
Målsetting med utlysningen er å gi en samlet framstilling av eksisterende kunnskap om metoder og prosedyrer for bekjempelse av Listeria monocytogenes i norsk og internasjonal næringsmiddelindustri.
Det tas sikte på å iverksette ett prosjekt.
Tidsrammen for prosjektet kan være inntil ett år.