Utvikling av hurtigtest for påvisning av Listeria

FHF lyser ut inntil 7 mill. kroner til å utvikle eller forbedre teknologi og metode for hurtigtest av Listeria monocytogenes til bruk i norsk sjømatnæring, innenfor FHFs PIB-ordning.

Sjømatnæringen opplever stadig strengere krav til kontroll med listeria og listeriafrie produkter i flere markeder. Både slakterier og videreforedlingsanlegg legger inn betydelige ressurser på renhold og løpende kontroll av produkter og anlegg mht listeria.

Det er et ønske fra næringen om å få utviklet løsninger og metoder for hurtigtester som kan bekrefte fravær/forekomst av listeria i løpet av kort tid, f.eks. 20-25 minutter. 

Det tas sikte på gjennomføring av ett prosjekt gjennom PIB-ordningen (Prosjekt i Bedrift).

Målsetting er å utvikle ny, eller tilpasse eksisterende teknologi for hurtigtest til påvisning av Listeria monocytogenes.