Bootcamp kan gi nye løsningsforslag på konkrete problemstillinger i sjømatnæringen.Sjømatnæringen vil få et bedre rekrutteringsgrunnlag av studenter som kjenner til- og interesserer seg for næringen.
Nytteverdien for næringen i å oppnå gode resultater i kvoteforhandlinger og markedsadgang til EU er ekstremt stor.Det vil ikke kunne vises til at denne analysen vil være det avgjørende verktøyet, men om det er en viktig del av kunnskapen fra norsk side som kan påvirke result ...
Gode regler vil sikre den norske sjømatnæringen en plattform for å dokumentere og kommunisere alle de positive miljøegenskapene som sjømat kan ha. For eksempel er det vist at, sammenlignet med andre matprodukter, forårsaker sjømat mindre klimagassutslipp, bruker mindre energ ...
Prosjektet kan bidra til økt lønnsomhet ved ombordproduksjon av hvitfiskmel ved å øke kunnskap om kvalitet og marked. Optimalisert tilpassing mellom produktkvalitet og kundesegmenter kan gi økt pris.Prosjektet skal bidra til å avdekke aktuelle FoU-oppgaver som kan være ...
Veikartet skal bidra til å øke forståelsen av de utfordringer man står ovenfor ved en SAR-hendelse i Nordområdene og at ambisjonsnivået hos myndighetene reflekterer disse. SARiNOR som prosjekt vil fokusere på sjøsikkerhet for alle næringsutøvere i nordområdene. Helse, miljø ...
Forskningsbasert markedskunnskap som blir frembrakt i dette prosjektet skal bidra til at norske klippfiskbedrifter i enda større grad skal kunne kapitalisere på den økonomiske utviklingen i Angola og sin eksport av klippfisk det dette markedet. Prosjektet vil frembringe oppdatert ...
Prosjektet vil gjennom kartlegging og analyse frembringe markedskunnskap av høy strategisk viktighet for norske laksebedrifter/eksporterer med interesse i det sørafrikanske markedet. Gjennom systematisk og oppdatert markedskunnskap og anbefalinger, vil norske laksebedrifter kunne ...
Bruk av overhetet damp istedenfor luft ved tørking av marine pulvere skal gi følgende fordeler:• energibesparelse på 30–50 % avhengig av eksisterende tørke-/ inndampingsutstyr• forbedret mikrobiologisk produktkvalitet og sikkerhet• redusert fettoksidasjon og forbedret stabili ...
Mange bedrifter innen marin ingrediensindustri ønsker å øke andelen av produksjon til human anvendelse. Også for anvendelse til fôr ønskes bedring og sikring av råstoffets kvalitet. Samtidig ønsker bedriftene å utvide tilgangen til råstoff, både geografisk, kvantumsmessig og spek ...
Fagdagen skal øke kunnskapen i næringen om gjennomførte og pågående prosjekter og på den måten bidra til å identifisere vesentlige FoU-tema for næringen, FHF og andre interesserte.
