Utvikling av teknologi for mer energieffektiv og bærekraftig produksjon av marint protein fra pelagisk fisk
FHF lyser ut inntil 6 mill. kroner til utvikling og testing av høytemperatur varmepumper for fremstilling av marine proteiner fra pelagisk fisk
Utlysning avsluttet
Søkere vil få tilbakemelding direkte.
Prosjekter som får finansiering, vil legges åpent ut på fhf.no når de etableres.
Ny digital søknadsportal
Bærekraft
Produksjon av marint protein er svært energikrevende.
Reduksjon i energibruk kan oppnås ved å gjøre produksjonsprosessene mer effektive, og ved å integrere varmepumper og damp-kompresjon (MVR) for bedre utnyttelse av overskuddsenergi (spillvarme).
Innledende tester i pågående FHF-prosjekt (901900) har indikert at en kan oppnå fiskemel av høy kvalitet, med overhetet damp ved ca 180 C. Dette åpner for kombinasjoner med høytemperatur-varmepumper basert på for eksempel helium eller vanndamp som kuldemedier.
Målsettingen med utlysningen er å teste og dokumentere energieffektivisering ved tørking gjennom bruk av overhetet damp i kombinasjon med høytemperatur varmepumper.
Energireduksjon fra tradisjonelle metoder til de nye tekniske løsningene skal beregnes.
Mulig endring av ernæringsverdien til fremstilt protein skal dokumenteres.
Kost-/nytte analyse for implementering av ny teknologi skal utarbeides.
Det tas sikte på å iverksette ett prosjekt.