FHFs hvitfiskseminar 2024 arrangeres på Clarion Hotel The Edge torsdag 7. november 2024. På hvitfiskseminaret vil vi adressere viktig temaer for hvitfisknæringen, gjennom ny kunnskap fra FoU og diskusjoner.

FHFs årlige hvitfiskseminar er koordinert med Sjømatrådets Torskefisk-konferanse i Tromsø 7.11.
Hvitfisk-seminaret er frem til lunsj, Torskefisk starter etter lunsj.

For de som ikke rekker det vil det bli streamet på fhf.no

Program:

08.30     Åpning og velkommen.

Kvalitet.

Drypptap på hvitfisk ved lagring og transport 901639
Margrethe Esaiassen, Nofima

Effekt av rigor-status før innfrysing for råstoff av torsk og hyse 901817
Svein Kristian Stormo, Nofima

Den kvalitetsnedsettende «geléfisk»-parasitten Kudoa i brosme og torsk.
Lucilla Giulietti, HI

Økt utnyttelse av flatfisk

Muligheter og utfordringer for økt utnyttelse av flyndrearter
Stein Harris Olsen, Nofima.

Fiske etter flatfisk, redskap og industri 901717
Svein Vegar Lyder, Lyder fisk

Ressurskontroll – automatiske veiesystemer for hvitfisk.

Utvikling av automatiske veiesystemer ved landing av hvitfisk 901810
Børge Lunga Pedersen, K2 Multipack AS.

Myndighetskrav og status på forslaget om krav til automatiske veiesystemer.
Roger Fiksdal, Fiskeridirektoratet.

10.20     Kaffepause

Automatisering

Teknologi for effektiv oppsamling av fiskeskinn om bord i tråler 901862
Jannicke Fugledal Remme, SINTEF

Mer effektiv fiskeleting med autonome farkoster.
Espen Johnsen, HI.

Modellering og simulering av produksjonsprosesser i sjømatnæringen 901713 / 901807
Lars Giske, Optimar AS               
Paul Steffen Kleppe, NTNU

11.30                 Avslutning.