Økt lønnsomhet. Viktig FHF-møte under torskefiskkonferansen
Økt lønnsomhet. Viktig FHF-møte under torskefiskkonferansen
I tilknytning til årets Torskefiskkonferanse 18. oktober i Tromsø arrangerer FHF møte for næringa med et viktig tema: Ny kunnskap og nye tiltak for økt lønnsomhet.
Program
08.30
- Innledning Frank Jakobsen, FHF
- Levende levert hyse gir store fortrinn under prosessering og
kjølelagring
Torbjørn Tobiassen, Nofima.
Frank Kristiansen, Båtsfjordbruket AS
- Utblødning av torsk på 3 min. gir topp kvalitet
Sjurdur Joensen, Nofima
- Hydrolyse - hvordan kvaliteten på restråstoffet påvirker
sluttproduktet
Birthe Vang, Nofima
- Kommersielt fôr til torsk i FBA
Kristian Sørebø, Biomar AS
Tor Bjarne Stabell, ToBø Fisk AS
- Oppfølging av FoU-områder – kveis, stabling av fisk i kar, og
kunnskap salt
Gunn Harriet Knutsen, Sjømat Norge
- Utvikling av ny skånsom sløyemaskin for hvitfisk
Marius Strømmen, Havfront
10.00 – 10.10 Kaffepause
Automatisering.
- Erfaringer med nytt automatisert innveiings- og mottakssystem hos Hovden Fiskeindustri AS
John Edvard Johnsen, Hovden Fiskeindustri
Børge Lunga Pedersen, K2 Solutions AS
- Utvikling av maskin for automatisk fjerning av ørebein
Axel Petur Asgeirsson, Curio
Representant for Jangaard Export AS
- Kvalitetsmåling på rund fisk
Kate Washburn, Nofima.
Ørjan Nergaard, Lerøy AS
- Nytteverdien av et «State-of-the-art» filetanlegg for hvitfisk
Harry Westavik, SINTEF.
- Strategisk satsing for automatisering i konvensjonell sektor
Lorena Gallart Jornet, FHF.
11.30 Lunsj
Det er ingen kostnader knyttet til deltakelse men vi trenger påmelding og indikasjon om du deltar på lunsjen.