Økt innsikt i biosikkerhet for oppdrettsnæringen

Prosjektet har vært et samarbeid mellom Sintef Ocean, BarentsWatch, Mowi, Bremnes Seashore, Frøygruppen, Cflow og Møre Maritime, samt andre eksperter. Gjennom ulike forskningsmetoder som mikrobiologiske analyser, litteraturstudier, feltarbeid og intervjuer, har prosjektet kartlagt risikofaktorer og tiltak for å forbedre biosikkerheten i oppdrettsnæringen.  

Hovedfunn

Rapporten slår fast at dagens renholdsrutiner i RAS-anlegg og brønnbåter har ønsket effekt der de utføres. Dette er en viktig bekreftelse på at de tiltakene som allerede gjøres i næringen i all hovedsak er riktige og virkningsfulle.  

Samtidig avdekker rapporten at det er et betydelig forbedringspotensial. En stor utfordring er at renhold ikke alltid kan gjennomføres effektivt, enten på grunn av utilgjengelige områder eller manglende tid. Dette fører til at det i praksis ofte er et gap mellom de anbefalte biosikkerhetsrutinene og det som faktisk blir gjort.  

Prioriter renholdsrutinene

Dette er ikke bare et spørsmål om manglende ressurser. Rapporten peker på at produksjonsplaner og økonomiske prioriteringer ofte overstyrer biosikkerhetshensyn. For å løse dette, anbefaler rapporten at ledelsen i oppdrettsselskapene sørger for at renholdsrutinene prioriteres, og at det settes av tilstrekkelig tid og ressurser for å gjennomføre dem.  

Design for bedre biosikkerhet

Et annet viktig funn i rapporten er at utformingen av RAS-anleggene og brønnbåtene har stor betydning for biosikkerheten. Mange anlegg er ikke designet på en måte som tilrettelegger for effektivt renhold, med utilgjengelige områder og vanskelig adkomst.  

Rapporten anbefaler derfor at fremtidige anlegg og fartøy bygges med et sterkere fokus på hygienisk design. Dette innebærer blant annet å sørge for at alle overflater er lett tilgjengelige for rengjøring, og å unngå designløsninger som fremmer opphopning av biologisk materiale.  

Mikrobiota og smitteoverføring

Rapporten gir også ny innsikt i hvordan mikrofloraen endrer seg når fisk flyttes fra RAS-anlegg til brønnbåt. Dette kan ha betydning for risikoen for sykdom og smitteoverføring, og rapporten anbefaler derfor at det utvikles nye og mer skånsomme metoder for flytting av fisk.  

I tillegg har prosjektet påvist at det kan være en risiko for spredning av virus via skrogbegroing på brønnbåter. Selv om dagens vaskerutiner ser ut til å være effektive, anbefaler rapporten økt oppmerksomhet på dette området.  

Veien videre

Rapporten konkluderer med at økt biosikkerhet er avgjørende for en bærekraftig vekst i oppdrettsnæringen. Den gir en rekke konkrete anbefalinger for hvordan næringen kan forbedre sitt biosikkerhetsarbeid, både gjennom bedre rutiner, teknologiutforming og økt kunnskap.  

Forskningsarbeidet er finansiert av FHF. Prosjektet strakk seg over tre år og ble avsluttet sist nyttår. 

Sintef har lagt ut denne informasjonen på sin hjemmeside – her.