Søkeresultat
Ditt søk på havbruk ga 1678 treff
Ringvirknings- og verdiskapingsanalyse for norsk klippfiskindustri
Næringsaktørene i norsk klippfisknæring har ønsket å få belyst betydningen av denne delen av fiskerinæringen.Et viktig grunnlag for politisk vurdering og utforming av rammebetingelser er synliggjøring av hvilke betydning de ulike delene av fiskerinæringen har, både for næringen s ...
Fagfelt:
Villfisk;
Industri, konvensjonell
Arbeidsmøte om kveisinnhold hos torsk
Det er et økende krav fra sentrale kunder for helfisk (fisk som selges hel i butikk til konsument) om å ha kontroll på kveisinnholdet i torsken. I og med at det er en hel fisk så er det vanskelig å vurdere totalinnholdet av kveis, ettersom det kun er i buken det kan sjekkes uten ...
Kvalitetsprotein fra torskehoder (HEADS UP II)
Marine proteiner hydrolysert fra torskehoder har et proteininnhold og en kvalitet som overgår tradisjonelt fiskemel og gjør dem godt egnet som matingrediens. Proteinene kan også ha en god framtid som helsekost og sportsernæring. Markedet krever proteiner som har god smak, høy nær ...
Fagfelt:
Villfisk;
Industri, konvensjonell
Utvikling av teknologi for lakefrysing av makrell i norsk fiskeindustri
Norsk prosesseringsindustri for pelagisk fisk har et klart uttrykt ønske om å øke andelen filetering av makrell og øke produkt- og kvalitetsdifferensiering ved bruk av ny teknologi, jf FHFs prosjekt Handlingsplan for “Pelagisk løft – Økt verdiskaping av makrell” (FHF-901104). Det ...
Fagfelt:
Villfisk;
Industri, pelagisk
Videreutdanningstilbud i FoU-strategi og -ledelse
“FoU-strategi og –ledelse” er et 15 studiepoengs videreutdanningstilbud for sjømatnæringen i regi av Fiskeri- og havbruksnæringens forskningsfond (FHF). Kurset leveres av Universitetet i Tromsø i samarbeid med Nofima.
 
Tilbudet er en del av kompetanseprogrammet for FoU-st ...
Kompetansebehov i marin sektor 2007
Hvorfor finner ikke ungdommen marin sektor interessant? Hva skal til for å gjøre denne sektoren attraktiv for ungdom som skal gjøre et yrkesvalg? Kompetansebehov i marin sektor? Rekrutteringskonferansen ønsker å se på disse spørsmålene, og se på hvilke tiltak som kan gjøres ...
Fagfelt:
Felles satsingsområder;
Marked og samfunn
Kartlegging av tilgjengelig teknologi for automatisert vasking og rengjøring av produksjonsanlegg i norsk og europeisk næringsmiddelindustri
Det stilles stadig strengere krav til vask og renhold av
næringsmiddelindustrien fra både norske og utenlandske myndigheter. Dette
gjelder også norsk sjømatindustri der hensyn til mattrygghet stadig blir
viktigere. Med økt fokus på renhold, økes også kostnadene for hver enkelt ...
Fagfelt:
Villfisk;
Industri, pelagisk
Konsekvenser av algesituasjonen i nord
I mai 2019 oppstod en omfattende oppblomstring av mikroalgen Chrysochomulina leadbeatrii i deler av Nordland og Troms. Mikroalgen flyter fritt i vannmassene og blomstrer opp på våren. Normalt registreres den i lave konsentrasjoner men med ujevne mellomrom kan det oppstå oppbloms ...
Fagfelt:
Felles satsingsområder;
Marked og samfunn
For filtrering, se søkeresultater i Prosjektbasen
