Her kan du finne prosjekter ved å søke på ord, prosjektnummer eller gå via et fagfelt
Ditt søk ga 114 treff
Ny kunnskap om slagbedøving som vil bedre fiskevelferden
Test av ultralav temperatur som metode for å bedøve oppdrettsfisk (laks og ørret)
Ny kunnskap om faktorer som påvirker innfarging av pigment i laks
Ny kunnskap om fôret og fôrbehandlingen som kilde til listeria i laks
Dokumentasjon av kvalitet og sensorikk på røkelaks produsert med salterstattere som vil være viktig bidrag til redusert salt i laksen og i kostholdet
Ny kunnskap som vil bidra til verdiskaping og miljø gjennom teknologi for rensing av prosesvann i slakteriene
Testing av elektrisk bedøvelse i kombinasjon med saltlake for god bedøvelse og avliving av laks
Prosjektet tar sikte på å avdekke årsaker til det største kvalitetsproblemet i produksjon av norsk oppdrettslaks – svarte flekker i fileten. Kan man forstå hvordan røde flekker, som igjen er opphav til svarte flekker dannes, har man mulighet for å kunne treffe tiltak og potensiel ...
Ny kunnskap om sammenheng mellom mørke flekker i laksefilet og fôrsammensetningen
Prosjektet har avdekket en ny mulig smittevei fra sjøfasen til slakterier og gitt et vesentlig bidrag til å utvikle tiltak mot listeria
