Erfaringene internasjonalt er at nye arter som ikke er kvotebelagt raskt kan blir overbeskattet. Eksempelvis høstes kongsnegl mange steder i Europa og resten av verden, men fiskeriene preges av problemer med overbeskatning. Flere dramatiske bestandsnedganger er observert, bl.a. s ...
Nytteverdien for næringen vil være muligheten for å øke verdiskapingen gjennom å høste på nye arter. Dette kan gi et bidrag til fiskere gjennom et direktefiske og/eller høsting av LUR-arter i kombinasjon med annen drift.
Nytteverdien for næringen vil være muligheten for kommersialisering av flere marine arter som kan utgjøre flere titalls millioner kr. per år i økt verdiskaping gjennom hele verdikjeden.
LUR-programmet prioriterer for tiden arbeidet med kongsnegl, sjøpølse og kamskjell. ...
Det er essensielt å formidle resultater fra FHF sin FoU-virksomhet direkte til de bedriftene slik at disse kan nyttegjøre seg slik informasjon for å bygge opp lønnsom virksomhet.
Det er viktig å formidlet resultater av FHF sin FoU-virksomhet direkte til de bedriftene som kan nyttegjøre seg slik informasjon til å bygge lønnsom virksomhet.
Filétindustrien er i ferd med å ta i bruk superkjøling som metode for å sikre kvalitet under distribusjon av ferske produkter. I dette prosjektet vil en utvikle kunnskap som kan styrke denne satsingen.
Resultatene ga kunnskap om hvordan hele krabbenæringen kan forstå og tilpasse aktivitetene bedre til det europeiske markedet.
Det er i dag få aktører som driver med levendelagring og oppfôring av villfanget torsk. En av årsakene er at nye aktører ikke har god nok tilgang til kompetanse innen fangst, akklimatisering, mellomlagring, oppfôring, fiskehelse, røkting og slakting. Ved å ha et velfungerende kom ...
Nytteverdien for næringen vil være å finne frem til enkle og praktiske løsninger for merking og sporbarhet som tilfredsstiller kravene fra kunder og myndigheter.
Med informasjonstiltakene ønsker man å bidra til en balansert og helhetlig fremstilling av norsk selfangst generelt og selfangstens plass i den totale forvaltningen av marine ressurser. Denne informasjonen vil suppleres med en vurdering av utviklingen i dette spørsmålet innenfor ...
