Prosjektnummer
Program rensefisk: Bruk av rognkjeks i merd
Funn: Prosjektet var det første til å dokumentere effekten av rognkjeks som lusespiser i fullskala laksemerder. Rognkjeks holdt nede nivået av kjønnsmodne hunnlus til nivåer lik eller lavere enn tellingen ved forsøksstart. Det ble vist at 10 % og 15 % innblanding ga den samme avlusningseffekten for bevegelige og kjønnsmodne hunner.
Anbefaling: Forsøket ga grunnlag for de første anbefalingene om innblandingsprosent.
Kunnskapsbehov: Det ble foreslått at kommende studier med rognkjeks burde teste lavere innblanding.
Funn i oppfølgingsforsøk: Oppfølgingsforsøk dokumenterte beiteaktivitet under fullskala produksjonsforhold samt effekten av ulike årstider, tetthet og størrelse på laks på lusebeiting hos rognkjeksen ved 3,75 og 7,5 % innblanding. Det oppsto i forsøket problemer med dødelighet, som generelt har vært et problem for rensefisk i merd, men til tross for stor dødelighet kunne en i gruppen på 3,75 % innblanding se en klar reduksjon i lusepåslag med ca. 50 % mindre lus sammenlignet med kontroll gruppen.
Det kan vær stor variasjon i hvor effektiv rognkjeks spiser lus og andelen fisk som spiser lus kan i noen tilfeller være lav. I noen tilfeller relaterer en dette til at det er andre typer mat for rognkjeksen som den foretrekker når denne er lett tilgjengelig. Rognkjeks regnes for å være opportunistisk i matveien, det betyr at den spiser det meste, men gjør valg (har preferanser) dersom den har valgmuligheter. En hypotese er at rognkjeksen blir mindre interessert i lus når det er mye raudåte i sjøen.
Innarbeidede protokoller for hold av rensefisk i merd legger vekt på renhold av merd. Merden bør være nyvasket når fisken overføres, og det legges opp til regelmessig notspyling for å minimalisere groe.
Anbefaling: Det foreslås at protokollene rundt spyling og vedlikehold av merder må forbedres og unngås dersom det får negative følger for fisken.
Beiteffektivitet på lakselus ble undersøkt for tre størrelsesklasser av rognkjeks med start gjennomsnittsvekt på henholdsvis ca. 20, 70 og 100 g. Funn: Den minste rognkjeksen hadde størst opptak av naturlig fôrorganismer, inkludert lakselus, sammenlignet med de andre to størrelsesgruppene som foretrakk fôrpellets. Rognkjeks fra de to største vektgruppene konkurrerte i noe større grad med laksen om fôrpellets, og svømmet mer blant laksen sammenlignet med den minste fisken.
Anbefaling: Det anbefales derfor i dag utsett av rognkjeks på 20–30 g. Vaksinering og sein utvikling av immunkompetanse (500 dg) påvirker i dag denne strategien.
Kunnskapsbehov: I ettertid har en rekke forsøk understøttet observasjonen at liten rognkjeks er mer effektiv mot lusa enn stor rognkjeks. Årsakene til dette bør undersøkes nærmere. Det spekuleres i om dette kan ha sammenheng med kjønnsmodning (spesielt rognkallen modner tidlig), habituerling (at rognkjeks som settes ut når den er stor er mer spesialisert på tørrfôr), eller at det er en naturlig furasjeringsstrategi (valg av mat og spisemetode) hvor høyt energiinntak prioriteres. I sommermånedene med gode veksttemperaturer kan rognkjeks doble veksten sin på en måned (fra 70 til 150 g fra juli til august). Rask vekst er problematisk dersom dette fører til tidlig kjønnsmodning eller at rognkjeksen av andre grunner mister appetitten på lus når den oppnår denne størrelsen.
Adferd i merd
Adferdsstudier i merd har dannet grunnlag for anbefalinger for bruk og plassering av skjul og fôringsstrategi, og beskrevet interaksjon med laks.
Bergnebb ble holdt sammen med rognkjeks av forskjellige størrelser for å se om en slik kombinasjon av rensefisk kunne gi synergier i avlusningseffekten og stimulere rognkjeksen til økt beiteeffektivitet på lus (kan den lære av bergnebb?).
Kunnskapsbehov: Muligens reduseres problemet ved bruk av større leppefiskarter, eller ved at artene lærer å tilpasse seg hverandre før størrelsesforskjellen blir problematisk. Dette bør testes.
Funn: I disse forsøkene oppsto en rekke problemer med sykdom og dødelighet på rognkjeksen som en spekulerte i kunne være forårsaket av dårlige miljøforhold. Mens laksen hadde stor grad av vertikalvandring under luseskjørtet hvor vanngjennomstrømningen var bedre viste ikke rognkjeksen slik vertikalvandring og oppholdt seg innenfor luseskjørtet mesteparten av tiden. Luseskjørt ble ikke ansett som gunstig for rognkjeksen, men det er sannsynligvis et stort potensiale i optimalisering av en slik driftstrategi.
Funn: Overvintring av rognkjeks viste seg å gå bra. Forsøket og fisken vokste i snitt fra 15 g til 73 g ved slutten av februar. Det ble med få unntak funnet lus i magen hos rognkjeks gjennom hele vinteren. Eksempelvis varierte andelen rognkjeks med lus i magen midtvinters fra 27–38 %. Dødeligheten gjennom vinteren varierte fra 0,5 til 1,5 per uke, noe som er uakseptabelt høyt, men ikke dramatisk.
Kunnskapsbehov: En bør undersøke nærmere hva som påvirker overlevelsen gjennom vinteren.
-
Faktaark: Mageskylling av rognkjeks
Akvaplan-Niva. Mal for prosedyre som bare skal benyttes i forskningsprosjekt. Forsøket skal på forhånd være godkjent av Forsøksdyrutvalget. 1. juli 2015. Av Thor Magne Jonassen.
-
Faktaark: Måling av lusespising hos rognkjeks i laksemerd
Akvaplan-Niva. Mal for prosedyre. 1. juli 2015. Av Thor Magne Jonassen.
-
Sluttrapport: Bruk av rognkjeks i merd
Akvaplan-niva AS Rapport: 6839-1. 6. juli 2017. Av Albert Imsland og Ane V. Nytrø.
Rognkjeksen har vist seg å være en robust lusespiser ved kaldere temperaturer, og har i løpet av de siste årene fattet økende interesse som en potensiell oppdrettsart. Prosjektet NORDLUS (187291/E40) i Norges forskningsråd har gitt lovende resultater for arten som oppdrettsfisk og lusespiser, og det pågående prosjektet for å løse logistiske problemer i settefiskfasen av rognkjeksyngel, “Helhetlig konsept for sortering og logistikk av rognkjeksyngel” (FHF-prosjekt 900829) understreker behovet for en videre utredning av artens egenskaper i merd.
Per dags dato finnes ingen dokumentasjon av rognkjeksens effekt som lusespiser under fullskala produksjonsforhold. Tidligere forsøk gjennom prosjektet NORDLUS har gitt indikasjoner på at det er store forskjeller på lusenivå i grupper ved innblanding av rognkjeks på henholdsvis 3,75 og 7 %. Tilsvarende forsøk har blitt gjennomført hos berggylt, “Optimised production, nutrition and use of the cleanerfish Ballan wrasse (Labrus bergylta)” (FHF-prosjekt 900482) med gode resultater.
Videre vil forsøkene være av velferdsmessig betydning for rognkjeksen, da man bedre kan estimere behovet for eventuell tilleggsfôring avhengig av temperatur og miljø, begroing av not, tilgang på lus og antatt lusespiseraktivitet basert på rognkjeksstørrelse. Sist og ikke minst vil en kunnskap om en mulig “opplæringsprosess” av rognkjeksen før utsett være av betydning. Dersom en større andel av rognkjeksen i merden aktivt spiser lus, vil antallet rognkjeks per merd kunne reduseres betraktelig.
Delmål (med indikasjon av arbeidspakker)
• Å gjennomgå resultater og observasjoner fra tidligere prosjekt og legge disse til grunn for videre forsøksvirksomhet (AP 1).
• Å gjennomføre en rekke småskalaforsøk som tar for seg rognkjeks- og laksestørrelse, begroing av nøter og fôrpreferanser i merd, sammen med muligheten for å “lære” rognkjeksen å spise lus før utsett (AP 2).
• Å gjennomføre storskalaforsøk i merd med laks, for å følge forskjellige innblandingsgrupper av rognkjeks gjennom en produksjonssyklus for laks, med langsgående lusetellinger og vekstundersøkelser (AP 3). AP 3 omfatter også planlegging og implementering av overvintringsforsøk med rognkjeks i merd vinteren 2014/2015.
• Å dokumentere faktorer som begroing av not, miljøparametere, fiskens helsetilstand og dødelighet med langsgående registreringer i alle forsøk og se disse i sammenheng med sluttresultater fra forsøkene.
• Å dokumentere sammenhengen mellom rognkjeksens biologi og beiteeffektivitet under vanlige forhold i merd med faktorer som årstid, innblandingsprosent og størrelse på laksen i merden.
Videre arbeid med videreutvikling av rapport fra tidligere resultater med innblandingsprosent av rognkjeks og effekt på lusestadier. Dette vil danne grunnlaget for videre forsøksarbeid i AP 2.
Deltakere: Akvaplan-niva AS og GIFAS – Gildeskål forskningsstasjon AS.
Deltakere: Akvaplan-niva AS, GIFAS – Gildeskål forskningsstasjon AS og NIFES.
Gjennomføring: Sommer/ høst 2014.
Påvirkning av rognkjeks etter weaning med leppefisk. Langsgående dokumentasjon av adferd.
Gjennomføring: April–november 2015.
Beiteaktivitet avhengig av tetthet av rognkjeks i merd.
Deltakere: Akvaplan-niva AS, Nordlaks Oppdrett AS og Bjørøya Fiskeoppdrett AS.
Gjennomføring: April 2014–november 2015.
Dokumentasjon av effekten av rognkjeks og luseskjørt i kombinasjon. Deltakere: Akvaplan-niva AS og Engesund Oppdrett AS.
Tilvekst hos både rognkjeks og laks vil bli studert og fôropptak vil estimeres. Antall lus (bevegelig, kjønnsmoden og fastsittende lus)vil registreres på laks ved forsøksstart og ukentlig gjennom forsøksperioden.
Disse undersøkelsene vil legge grunnlaget for protokoll for biologiske og tekniske løsninger for optimal bruk av rognkjeks i semi-kommersiell produksjonsskala og produksjonsskala av laks i merd.
Deltakere: Akvaplan-niva AS og Nordlaks AS.
Gjennomføring: Vinter 2014/2015.
I prosjektperioden vil styringsgruppen informeres fortløpende om resultater. Resultater presenteres i henhold til FHFs retningslinjer, og resultater vil kunne publiseres i vitenskapelige- og populærvitenskapelige tidsskrift. Presentasjon av resultater vil også kunne presenteres på aktuelle arbeidsmøter (workshops) og rensefisksamlinger, samt nasjonale og internasjonale møter og konferanser.
-
Sluttrapport: Bruk av rognkjeks i merd
Akvaplan-niva AS Rapport: 6839-1. 6. juli 2017. Av Albert Imsland og Ane V. Nytrø.